9 Makanan yang Bantu Pemulihan Pasien Penyakit Ginjal
Siapa saja bisa mengalami penyakit ginjal. Untuk mengatasinya, ada beberapa makanan yang direkomendasikan pasien penyakit ginjal selama masa pemulihan. Bagi orang dengan riwayat penyakit ginjal, sangat penting untuk memperhatikan diet ramah ginjal. Diet ramah ginjal berarti diet yang membantu mengurangi jumlah limbah dalam darah. Pembatasan diet akan bervariasi, tergantung kondisi ginjal dan kebutuhan nutrisi pasien.Namun pada umumnya, ada beberapa makanan yang bisa membantu pemulihan pasien gagal ginjal. Berikut di antaranya. 1. Kembang kol Kembang kol adalah sayuran dengan aneka nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, dan vitamin B9 (folat). Selain itu, kembang kol juga merupakan sumber serat yang baik dan banyak mengandung senyawa antiinflamasi. Mengutip Healthline, kembang kol juga ditemukan rendah potasium dan kalium. Pasien penyakit ginjal perlu membatasi asupan kalium untuk menghindari kenaikan tekanan darah. 2. Blueberry Blueberry tinggi kandungan antioksidan, khususnya anthocyanin yang mampu melindungi tubuh dari penyakit jantung, kanker tertentu, penurunan kognitif, dan diabetes. Buah ini pun ramah buat ginjal karena rendah sodium, fosfor, dan kalium. Ginjal yang pernah mengalami kerusakan akan sulit membuang kadar sodium dan fosfor berlebih. 3. Anggur merah Di balik rasanya yang manis, anggur merah banyak mengandung vitamin C dan antioksidan yang disebut flavonoid. Flavonoid terbukti mampu mengurangi peradangan. 4. Ikan-ikan berlemak Ikan salmon, tuna, dan ikan kembung tinggi kandungan asam lemak omega 3. Asam lemak omega 3 sangat baik untuk tubuh dan bermanfaat untuk diet apa pun. Seperti dikutip dari Medical News Today, asam lemak omega 3 bisa mengurangi kadar lemak dalam darah dan sedikit menurunkan tekanan darah. Tekanan darah merupakan salah satu faktor risiko penyakit ginjal. 5. Apel Apel baik untuk diet ginjal sebab mengandung jenis serat yang mengandung pektin. Pektin bisa membantu mengurangi beberapa faktor risiko kerusakan ginjal seperti gula darah tinggi dan kadar kolesterol. 6. Bawang putih Buat pasien penyakit ginjal, bawang putih adalah pilihan bumbu yang sangat baik. Mengapa? Selain dapat memberikan rasa pada makanan, bawang putih akan mengurangi kebutuhan garam ekstra.