DIET HIPERKOLESTEROLEMIA DAN HIPERTRIGLISERIDEMIA
Hits : 2451Wednesday , 4 Sep 2019ditulis oleh dr. Erfiani
DIET UNTUK HIPERKOLESTEROLEMIA
(Kolesterol Total dan LDL kolesterol meningkat dalam darah)
Makanan yang dihindari
- Keju, kuning telur, permen, coklat, ice cream, susu berlemak (full cream)
- Semua daging berlemak seperti : kambing, babi, kornet, sosis, udang kerang
- Jeroan seperti otak, jantung, ginjal, hati,telur ikan
- Makanan yang digoreng menggunakan minyak kelapa, makanan bersantan, saus
- Rokok/tembakau, alkohol, buah durian
Makanan yang dianjurkan
- Buah-buahan dan sayur-sayuran yang banyak mengandung air minimal 1 buah setelah makan
- Mie, nasi, kentang, makaroni, bihun, jagung secukupnya (kecuali trigliserida yang meningkat)
- Kacang-kacangan seperti : kacang hijau, kacang kapri, tahu, tempe (kecuali asam urat yang meningkat)
- Daging sapi dan ayam yang tidak berlemak
- Ikan, putih telur, susu skim
DIET UNTUK HIPERTRIGLISERIDEMIA
(TRIGLISERIDA MENINGKAT DALAM DARAH)
Makanan yang dihindari sumber karbohidrat tinggi seperti :
- Nasi/jagung/sagu/kentang dengan porsi tidak lebih dari 1 piring sekali makan
- Sumber tepung-tepungan seperti : roti, kue/cake, tart, mie instant, bihun, pangsit, makaroni, pizza dan makanan makanan yang digoreng
- Makanan bergula/manis seperti sirup, teh/kopi manis
Makanan yang dianjurkan
- Buah-buahan dan sayur-sayuran yang banyak mengandung air minimal1 buah setelah makan
- Kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang kapri, tahu tempe (kecuali asam urat yang meningkat)
- Daging sapi dan daging ayam yang tidak berlemak
- Ikan, putih telur, susu skim
- Minyak sayur/minyak non kolesterol